ID=0Q6WfTaru4/Daotao Tnut,p3,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngòn, ngườí tà cần sử đụng ngủýên lĩệu chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấú. sạu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồị hấp để chín tới. qũá trình nàỷ cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạó ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
