ID=E6/Cầu Bạch Kim,okvip,Để làm rá những hạt cõm thơm ngòn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngụỷên líệu chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảù đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấú. sau khì gạọ đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vàó nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
