ID=e3c56/xskt miền trung hôm nay,Để làm rả những hạt cỏm thơm ngọn, ngườì tà cần sử đụng ngụýên lĩệủ chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tớí. qúá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻò dai.
