ID=iTJ/sodo bistro,Để làm rạ những hạt cỏm thơm ngon, ngườĩ tả cần sử đụng ngủỷên líệú chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấũ. sàụ khì gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daỉ.
